Банкет в Приморском районе
Важные моменты в жизни всегда хочется провести идеально: в уютном помещении, со вкусным меню, в кругу родных и близких. Marseria знает об этом, а помогая создавать банкет в Приморском районе на высшем уровне, да так, что о нём говорят ещё долгое время. Мы организуем любые торжества и не просто составили банкетное меню на 20 человек, но и предлагаем вам самостоятельно выбрать список вкуснейших блюд на ваш праздник.
Сначала вам может показаться, что меню на 20 человек выходит дороже, однако спешим вас успокоить: ведь объемы блюд для небольшой компании гораздо больше, а потому – сытнее. Кроме того, можно создать поистине уникальное банкетное меню и удивить им всех присутствующих!
Наименование | Выход | |
Холодные закуски | ||
Буженина, запечённая в «Прованском» соусе | 20/10 гр | |
Куриный рулет с черносливом и грецким орехом | 20/10 гр | |
Рулетики из ветчины со сливочным сыром и свежей зеленью | 30 гр | |
Паштет из печени цыплёнка с луковым конфи | 30 гр | |
Ролл темпура с лососем и сливочным сыром | 50 гр | |
Ржаные тосты с сельдью и маринованным луком | 50 гр | |
Ассорти садовых овощей и трав | 50 гр | |
Салаты 3 на выбор | ||
Оливье с бужениной | 100 гр | |
Салат с цыпленком | 100 гр | |
Цезарь с цыпленком | 100 гр | |
Салат с двумя видами мяса | 100 гр | |
Горячая Закуска на выбор | ||
Жульен с цыпленком и грибами | 100 гр | |
Горячее блюдо на выбор | ||
Медальоны из свиной вырезки с соусом «Брусничный Деми» и картофелем "Стоун" | 350 гр | |
Судак в сливочно-цитрусовом соусе с картофельным гратеном | 350 гр | |
Куриное филе на гриле с овощным рататуем и соусом «Яблочный Чимичурри» | 350 гр | |
Выпечка | ||
Булочка пшеничная | 1шт | |
Напитки | ||
Морс в ассортименте | 200 мл |
Что необходимо учитывать, когда планируешь банкетное меню?
Лучшие банкетные меню создаются не поварами и даже не организаторами мероприятий. Только вы знаете, что вы любите и что предпочитают ваши близкие и родные. Однако, есть важные моменты, которые стоит учесть и продумать.
И мы хотим поделиться с вами этими знаниями:
- Количество женщин и мужчин на празднике действительно важный момент в организации праздника. И, Даже если вы выберете меню с запасом, его может кому-то не хватить, а у кого-то в тарелках останется больше половины несъеденного. Всё просто: сильный пол кушает больше, представительницы женского пола – меньше. Поэтому вы можете смело рассчитывать на женщин стандартные порции, а на мужскую аудиторию добавить по 20-30 грамм каждой закуски и салатов на человека. Так и мужчины будут сыты, и женщины съедят всё!
- Алкоголь все пьют в своей мере. Мужчины, как правило, выпивают больше крепких напитков, женщины же, в основном, предпочитают игристые вина и легкие коктейли. Поэтому не стремитесь закупаться коньком и виски, скорее всего, часть останется нетронутой, а вот женщины могут заскучать, если бутылок вина или шампанского на всех не хватит…
- Дети – цветы жизни, а потому требуют повышенного внимания. Из опыта замечено, что отдельный столик для детей становится настоящим спасением для взрослых. Такое решение поможет не только усадить непосед за один стол, но и придумать для них развлечения, чтобы они не скучали, пока взрослые танцуют и произносят тост!
Marseria – кафе в Приморском районе СПб на банкет с ценами и меню в открытом доступе. Вы всегда с легкостью можете составить своё меню или выбрать по своему бюджету готовые меню на нашем сайте, а также легко забронировать банкетный зал всего в пару кликов.
Праздничный стол в банкетных залах Marseria
Банкетные залы Marseria оригинальны по стилю, повара – настоящие мастера своего дела, а вежливый обслуживающий персонал не позволит вам переживать во время банкета. Лучшие банкетные меню, профессиональные ведущие, скидки и сюрпризы – всё это и немножечко больше в прекрасных залах Marseria!